La recepta de la Clara, la Mariona i l'Aina



Necessitem:
  • 1 iogurt natural
  • 1 polsim de sal
  • 1 sobre de llevat químic
  • 150 g de sucre
  • 1 taronja sencera
  • 3 ous
  • 250g de farina

Agafem la taronja, rentem la pell i la tallem en vuit talls.  Las posem en un bol i amb la batedora la triturem.
Al mateix bol hi posem  els ous i el sucre i ho seguim barrejant.  Seguim barrejant, ara posant-hi el iogurt.
Posem en un bol, a part, la farina, el llevat i el polsim de sal i ho anem afegint a poc a poc, a la barreja sense deixar de remenar.
Preescalfem  el forn a 180º.
Untem un motlle amb uina mica de mantega., hi aboquem la massa i ho posem al forn uns 30 minuts.

El traiem del motlle i el deixem refredar damunt una reixeta. El podem empolsimar amb una mica de sucre glas.

Entrades populars