La recepta de la Clara, la Mariona i l'Aina

Necessitem:

• 1 iogurt natural
• 1 polsim de sal
• 1 sobre de llevat químic
• 150 g de sucre
• 1 taronja sencera
• 3 ous
• 250g de farina

Agafem la taronja, rentem la pell i la tallem en vuit talls.  Las posem en un bol i amb la batedora la triturem.
Al mateix bol hi posem  els ous i el sucre i ho seguim barrejant.  Seguim barrejant, ara posant-hi el iogurt.
Posem en un bol, a part, la farina, el llevat i el polsim de sal i ho anem afegint a poc a poc, a la barreja sense deixar de remenar.
Preescalfem  el forn a 180º.
Untem un motlle amb uina mica de mantega., hi aboquem la massa i ho posem al forn uns 30 minuts.

El traiem del motlle i el deixem refredar damunt una reixeta. El podem empolsimar amb una mica de sucre glas.