La recepta de la Farah K

El coc de poma i xocolata negra que ens ha fet la Farah es fa així:

• 6 ous
• 2 gots de sucre
• 1 got d'oli
• 3 pomes
• 1 llimona
• 2 gots de llet
• 1 sobret de llevat químic
• 500g de farina sense gluten
• una culleradeta de canyella
• Melmelada natural feta a casa, d'albercoc
• 1 rajola de xocolata negra 70%

Tallem les pomes a rodanxes finetes i hi posem una mica de suc de llimona pel damunt perquè no es posin negres.

Barregem el ous amb el sucre.

Hi afegim l'oli i la llet. Al final hi posem la farina barrejada amb el llevat.

Posem la poma en un motlle que pugui anar al forn. Hi aboquem la massa al damunt  i ho posem al forn uns 40 minuts.

Quan ho traiem del forn ho girem perquè quedi la poma al damunt, ho pintem amb la melmelada i hi posem la xocolata ratllada la damunt.

Acabadet de fer, una mica tebi és....mmmm,,,,,,